神戸深江教室のメッセージ
今週の雑学【2025年12月15日（月）】
2025.12.15
Ｑ：何と読むでしょうか？
「颪」
「颪」
正解は「おろし」です。「颪（おろし）」とは、山や丘から吹き降ろしてくる冷たく乾燥した強風のことで、「赤城颪－赤城山（群馬県）」「富士颪－富士山（静岡県・山梨県）」「比良颪－比良山地（滋賀県）」「六甲颪－六甲山（兵庫県）」など、「〇〇おろし」と山の名前がついて呼ばれることが多いです。「六甲おろし」は阪神タイガースの球団歌で有名ですね。
「六甲おろし」は「灘の酒造り」でも重要な役割を果たしています。酒造りを行う冬には、六甲山から瀬戸内海に向かって「六甲おろし」と呼ばれる冷たい風が吹くため、蒸米など冷却が必要な作業を効率的に行うことができました。
灘が日本酒の一大生産地となった理由は、「気候」「土地」「水」「酒米」など酒造りに適した条件がいくつも揃っているからと言われています。